RIcetta Torta Pistocchi

La ricetta che vi propongo invece vi porta direttamente a Firenze, nella famosa Pasticceria Pistocchi che produce queste torte spettacolari, dense, cariche di cioccolato, senza latte, burro, uova, zucchero. Non è leggera, ma è una goduria assoluta! Adesso d’estate, la potete tenere in frigo e sembrerà un piccolo semifreddo.
Questa ricetta l’ho cercata per mari e per monti, infine ho scoperto a casa di mia mamma un foglietto stropicciato e scolorito con su scritto “Torta de’ì Pistocchi” ed ho pensato allora Dio esiste, riporto fedelmente quanto riportato sul foglietto ingiallito! Qui Ricetta Torta Pistocchi

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