Ricetta tartufi al cioccolato

Questa è una di quelle ricette semplici, che tutti conoscono, ma che forse dovremmo tenere più in considerazione, per quelle sere in cui abbiamo ospiti a sorpresa e vogliamo regalar loro momenti di fresca dolcezza.
Dico che è una ricetta semplice, perchè è senza cottura, ci sono 3 ingredienti in croce e funziona bene con qualsiasi variante.
Le dosi sono un pochino ad occhio. La ricotta può essere sostituita da un mascarpone o metà ricotta e metà yogurt greco o con la panna. Ricetta tartufi al cioccolato

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