Crostini Tuma dla Paja e Asian Pears

Ricetta con la Tuma. Come formaggio ho utilizzato la Tuma dla Paja, formaggio fresco e cremoso prodotto da Occelli con latte ovino e vaccino un tempo veniva maturata nella paglia, da cui il nome, e l’Asian Peer o pera asiatica, la pera Nashi

Crostini  Tuma dla Paja e Asian Pears.

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