Ricetta parmigiana di zucchine grigliate

La versione della parmigiana di zucchine grigliate ci piace per una serie di buoni motivi.
Il primo è che è gustosa anche se non è fritta. Il secondo è che anche rapida da preparare, rispetto alla versione della parmigiana di melanzane in quanto non ha bisogno di riposo per disperdere l’amaro. Il terzo motivo è che non mi sento in colpa nei confronti del colesterolo di mio marito! Qui trovate la Parmigiana di melanzane grigliata.
Io ho presentata la ricetta parmigiana di zucchine grigliate  in graziosissime mini cocotte.

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