Petto d’anatra Mulard all’ arancia

Il petto d’anatra mulard con miele e arancia è una ricetta semplice ma buona e d’effetto per gustare al meglio il petto dell’anatra. Il nome mulard indica un ibrido sterile detto, appunto, “mulard” mulo che deriva dall’incrocio tra l’anatra muta di Barberia e l’anatra comune

via Petto d’anatra Mulard all’arancia.

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