Colatura di alici di Cetara

Primo piatto con la famosa  colatura di alici,  è un piatto di pesce piuttosto semplice da realizzare, buono, dal sapore antico che ricorda la passione e l’amore per il lavoro dei pescatori di alici. La colatura di alici è però un prodotto di nicchia, che è stato riscoperto solo negli ultimi anni. LA ricetta completa di foto la trovi nel link sotto stante.

la colatura di alici di Cetara.

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