Torta di mele, apple pie o tarte tatin? | Idee Ricette in Cuncina

La Francia scende in campo con questa ricetta nata oltre cento anni fa, si dice a causa di un errore. Questo dimostra che la perfezione non è sempre la giusta strada, a volte si può “deviare”, anche inconsapevolmente, e le sorprese e i risultati possono essere eccezionali, proprio come in questo fortunatissimo caso. Come si svolsero i fatti? Si narrano tante storie, ma quella più accreditata e resa in qualche modo “ufficiale” è molto romantica e merita di essere raccontata.

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